①「Shift」+「Enter」キーを同時押し
②「書式モード」に変更する
まず、①についてですが、記載の通り「Shift」と「Enter」を同時に押せばメッセージが送信されず改行できます。
この方法は他のチャット機能を持ったアプリにも利用可能なので、覚えておいて下さい。
次に、②についてですが、「書式モード」にすることで「Enter」キーのみを押しても送信されない仕様となっており、長文作成する際に便利です。
「書式モード」に変更するには、「Shift」+「Ctrl」+「X」を同時押しすると変更できます。
その他にも、以下キャプチャの赤枠のアイコンを選択するだけで「書式モード」に変更可能です。